Betekenissen
een lap rundvlees, kalfsvlees of paardenvlees van de bovenbil
Herkomst van het woord
Gevormd vanuit het Engelse beef en steak, waarbij het tweede deel is vernederlandst naar analogie van soortgelijke woorden.. In de betekenis van ‘lap vlees van de bovenbil’ voor het eerst aangetroffen in 1832.
Gebruikt in een zin
“Biefstuk moet je niet te lang bakken anders word hij taai.”
“Biefstuk van een paard is extra mals en bevat meer ijzer.”
Bron: Wiktionary, CC BY-SA 4.0
Gebruikt als kruiswoordantwoord1 gecureerde aanwijzing
01“Gebakken rund”8 letters
Niet helemaal goed?
"Zoek vergelijkbare patronen."
B_______